"VII SAGRA della PATATA"
PARROCCHIA DEI SANTI ANDREA E AGATA

5 & 6 LUGLIO 2008

 Mercato, Bancarelle e attività Promozionali

 
MARTIGNONI TORNERIA: lavorazioni su disegno, rullatura e foratura 051-956852

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LA COLLA....

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N

elle antiche leggende medievali si racconta che un nipote di Matilde di Canossa per evitare che nuovo iniziative si diffondessero a S.Agata e distogliessero dal lavoro dei campi i buoni contadini partecipanti, proibisse severamente l’uso della colla. Per cui si era formato il detto che  “a S.Agata nulla si attacca o sta attaccato”.

Un gruppo di giovani coloni, intelligenti il giusto, cresciuti all’ombra del campanile e discreti cacchiuti, confidando solo nel buon Dio, diedero vita ad un intruglio particolare, prodotto di rara potenzialità, che però sarebbe risultato vincente solo dopo il settimo anno dalla sua costruzione. Cosicché, nonostante le diverse ispezioni sulla fabbricazione del prodotto, sull’ottemperanza alle leggi, sulle tasse e non ultimo sulla sicurezza e stabilità, quei giovani irriverenti e non rassegnati al comune andazzo di badare solo a sé, riuscirono ad arrivare al settimo anno e, meraviglia delle meraviglie, vedere che qualcosa poteva incollarsi e radicarsi nel tessuto sociale della vita del paese.

All’osteria non si faceva altro che parlare di quel prodotto e, nonostante le gufate e battute taglienti e i frequenti “i an det che..”, i fatti davano ragione a quei burdigoni,  un po’ scanzonati e integralisti.

Non c’erano segreti da custodire. Di che cosa era fatta la colla? La ricetta era elementare e perfino banale: patate mescolate a “doulìa”. Questo era il vero segreto. La “doulìa” potrebbe assomigliare all’olio di gomito, usato a servizio degli altri. Solo così quella “colla” era diventata, ed è, capace di introdurre stabilmente nella vita e nelle attese paesane, una festa,  e adesso si può già dire “una tradizione”, che reca gioia e discreti vantaggi per il bene della parrocchia.

 …. Chi l’avrebbe detto che la nostra Sagra della Patata raggiungesse il fatidico settimo anno e, cioè, superasse le tanti crisi e perplessità che sono piombate addosso? Ebbene sì. E’ ora di cominciare a godere e a favorire con affetto, collaborazione e umile servizio quanto, tramite questo miracoloso tubero, generato dalla nostra terra,  ci sentiamo ancora di proporre, invitandovi alla SAGRA. E questa volta l’invito non rimane nel vago, ma è molto chiaro:

NON  POTETE  NON  ESSERCI….  PER POTERE DIRE AI VOSTRI NIPOTI  IO C’ERO…

Con simpatia                               (PROGETTO RESTAURO CHIESA)

Un salutone: Il vostro  Donga    (Leggi Lettera 2004)  (Leggi Lettera 2005)  (Leggi Lettera 2006) (Leggi Lettera 2007)

 

PER INFO   PRESENTAZIONE   PROGETTO RESTAURO CHIESA  5 X 1000 ASSOCIAZIONE BENEDETTO XIV

 

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L’Associazione O.N.L.U.S. "Amici di Ampasilava", opera in attività di volontariato inteso come espressione di partecipazione, solidarietà e pluralismo, principalmente a favore di soggetti terzi, sia in Italia che all’estero. Si prefigge lo scopo di perseguire esclusive finalità di solidarietà ed impegno civile, in particolare a favore della popolazione di Ampasilava, sita nella della Regione di Tulear (Madagascar), senza finalità di lucro e nel rispetto della libertà e dignità degli associati e di coloro che stabiliscano rapporti di collaborazione con l’Associazione.

Confidando nell’aiuto di “Amici di Bologna”, di “Laguna Blu Resort” e di tutti Voi abbiamo intrapreso la difficile strada della costruzione di un Presidio Sanitario in località Ampasilava, situato nella regione di Tulear. Le difficoltà sono innumerevoli e la realizzazione ed il mantenimento di questo progetto hanno bisogno di aiuti finanziari e di risorse umane. Necessitiamo pertanto di personale Medico, Infermieristico e Tecnico che sia disposto, anche per brevi periodi, a fornire gratuitamente il proprio ausilio.

 

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